Worldwide Reisen - Asienreise

Santoku Messer in der asiatischen Küche

Sitraka — Wed, 02 Nov 2011 06:19:00 +0000

Wer schon länger mit dem Gedanken spielt, einmal japanische Messer in der Küche auszuprobieren, dem möchte ich hier vor allem Santoku Messer empfehlen. Santoku Messer sind in Japan die beliebtesten Allzweckmesser, da sie sich wirklich sehr vielfältig in der Küche einsetzen lassen. Auch in anderen Ländern finden diese praktischen Messer sehr großen Anklang. Santokus sind sogar so beliebt, dass die ursprünglich aus Tokio stammenden Messer heutzutage fast überall auf der Erde hergestellt werden.

Santoku bedeutet auf Japanisch »die drei Tugenden«. Denn mit diesen Allzweckmessern lässt sich Fleisch, genauso wie Fisch, aber auch Gemüse wunderbar schneiden. Charakteristisch für dieses Allzweckmesser ist seine breite Klinge. Deshalb lässt sich dieses Messer auch sehr gut als Wiegemesser zum Hacken von frischen Kräutern und verschiedenem Gemüse einsetzen. Durch die breite Klinge ist das Santoku Messer besonders sicher in der Handhabung, deshalb ist es auch hervorragend im Gebrauch für Menschen, welche erst vor kurzem ihre Leidenschaft für das Kochen entdeckt haben und deshalb noch nicht so geübt im Umgang mit sehr guten, scharfen Messern sind.

Diese Allzweckmesser sind vergleichbar mit europäischen Küchenmessern, da sie in ihrer Form und Größe einander sehr ähnlich sind. Auch deshalb kann ich diese Messer vor allem Menschen empfehlen, die bis jetzt überwiegend mit den vertrauten europäischen Küchenmessern gearbeitet haben.

Charakteristisch für Santoku Messer ist ein beidseitiger Anschliff der Messerklinge. Die Santoku Klinge wird häufig aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl gefertigt. Der Molybdän Anteil verbessert die Korrosionsbeständigkeit. Diese sehr guten Eigenschaften der hochwertigen Klinge garantieren eine besonders hohe Standdauer der Schneide. Ich versichere Ihnen, dass sie sehr lange Freude an diesen Allzweckmessern haben werden.

Reise nach Tokio

Sitraka — Tue, 03 Nov 2009 12:19:00 +0000

Tokio befindet sich in der Bucht von Tokio auf der Insel Honshu, der größten der vier Hauptinseln des japanischen Archipels, in der Kanto-Ebene (Kanto-heiya) durchschnittlich sechs Meter über dem Meeresspiegel.

Parallel ist Tokio die Hauptstadt von Japan und von der Wirtschaftsgroßmacht der ganzen Welt. Auch ist sie ein spannend harmonisches Miteinander von Tradition und Moderne; Ziel einer faszinierenden Reise zwischen Vergangenheit und Zukunft. Zahlreiche buddhistische Tempeln, Traditionen der Reisbauer treffen dort auf hypermoderne Schöpfungen und zeitgenössische Kunst. Mit der Stadt Yokohama bildet sie zusammen die größte Metropolregion der Welt.

Neue Horizonte lassen sich frei und sicher in Tokio entdecken. Auf den Tokio Reisen können Sie sich dem Alltagsleben der Japaner ganz nahe fühlen. Eine Stadt voller spannender Gegensätze, von Bewahrern und Trendsettern ist dann zu erleben. Wenn Sie offen für eine kulturelle Begegnung sind, wird Ihnen die Reise ungeahnte Facetten der japanischen Lebensart eröffnen.

Beispielsweise findet dort fast jedes Wochenende ein Antiquitätenmarkt statt. Bei trockenem Wetter fängt so ein Markt bereits morgens sehr früh an und geht beim Einbruch der Dunkelheit zu Ende. Boro-ichi in Setagaya zählt zu den grössten und berühmtesten Antiquitätenmärkten. Dies wird jedes Jahr am 15. und 16. Dezember sowie am 15. und 16. Januar merklich gefeiert.

Wenn Sie nicht so viele Zeit in Tokio verbringen können, besuchen Sie bevorzugt die beiden benachbarten Stadtbezirke Shinjuku & Shibuya, wo Sie fast alles, was Japan so speziell macht, sehen und hautnah erleben.

Geschichte und Tradition spielen jedoch auch eine große Rolle, was man an den Schreinen und Tempeln, Sushi und Nudeln, öffentlichen Bädern und Ryokans (Gasthäuser) feststellen kann. Eine atemberaubende Mischung von internationaler Metropole und behäbigem Dorf. Es ist unmöglich, sich dort zu langweilen.

Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln entdecken Sie das “Land der aufgehenden Sonne” und lassen Sie sich von der japanischen Lebensart faszinieren, denn leben ohne reisen macht wenig Sinn. Hier können Sie mit Spass Japanisch lernen.

Das Mauerwerk in China

hafaliana — Fri, 10 Apr 2009 10:39:00 +0000

Ein Besuch der Großen Mauer ist ein Muss bei einer China-Reise. Diese chinesische Mauer hat einen Längerekord von 6.350 Km. Sie zählt zum Weltwunder und wurde in der Welterbe im 1987 aufgenommen. Die Grosse Chinesische Mauer ist das größte Bauwerk der Welt. Ihre chinesischer Name lautet "10.000 Li". Die Mauer wurde seit der Ming-Dynastie gebaut : im Osten von Hebei ersteckt sie sich von Shanhaiguan bis Qinhuangdao, im Westen von ei, bis in Jiayuguan bis Gansu, im Westen von. Seit früheren Generationen war Mauerbauen ein "Spass" für dass chinesiche Volk. Die Große Mauer hat bereits rund 2300 Jahre alt. Sie wird heutezutage restauriet.

Interessante Informationen über die Große Mauer.

Die Mauer wurde auf Bergkämmen und Tälern gebaut. Sie diente während mehrere Jahrhunderte als Schutzmauer der herrschenden Dynastie gegen Angriffe aus dem Norden. Die Baumaterialen kamen aus China selbst, ein Land, das reich an Kalkstein und Granit ist, mit denen die Mauer auch dann gebaut wurde. Komischerweise hat der China-Astronaute, Yang Liwei, gesagt, dass die Mauer von oben nicht als solche zu sehen ist". Von Mauer gehört zu den Hauptattraktionen der Chinatouristen. Dazu sind die meist besuchte Monumente die Türme von Juyongguan, Xifengkou, Jiayuguan und Shanhaiguan. Die Mauer wird auch als Weltfriehof gennant, denn mehr als 10 Millionen Personen starben während des Mauersbaus. Während der Kulturelle Revolution 1966 - 1976 die Rote Terror und die Rebellen haben die Monumente der Grossen Chinesischen Mauer angegriffen, um mit Mao alle alte Traditionen, Kultur, Feodalität abzuschaffen. Aus den zerstörten Backsteinen wurden Schweineställe. Es ist eine Ironie. am 7. July 2007 wurde die Mauer von Chona zum Weltwunder aufgenommen.

China besitzt mehrere Siten touristischen Attraktionen, die zur Welterbe und die sich dann in drei Hauptkategorien einteilen lassen: Naturschönheiten, kulturelle und monumentale Sehenwürdigkeiten wie die festung von der Dynastie Ming und Qing, der klassiche Gartenin Suzhou, der Nationalpark von Lushan, Geschichtezentrum in Macao und Mischsite Huangshan, Taishan, Mont Wuyi, der Rundblick Landschaft in Mont Emei mit dem Großen Buddahadenkmal in Leshan.

Gut zu wissen rund um die Große Chinesische Mauer:

Im Konsolenspiel «Tomb Raider» - 2 Episode muss Lara Corft ein Teil ihrer Mission in der Großen Chinesischen Mauer erfüllen.
In dem berühmten Spiel «Crasch Bandicoot 3» geschieht mehrere Levelspiele entlang der Großen Mauer.
In Titant Quest muss Ihre Helde durch die Mauer, um in Asien zu gelingen.
In «The Simpsons, Bart gegen The World in NES», skaten Sie auf die Große Mauer.

Eine Reise nach China ist daher empfehlenswert!. Urlaub in Asien.

Zur Kur nach Tschechien

Last Minute Urlaub